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标称武陟县香之旺食品有限公司生产的1批次卤鸡腿被检出菌落总数超标

2019-12-06 10:30:39来源:

中国质量新闻网讯 近日,河南省市场监督管理局发布关于21批次食品不合格情况的通告(2019年第53期) 。

据通告,郑州市管城区豪再来食品商行销售的标称武陟县香之旺食品有限公司生产的1批次卤鸡腿,菌落总数检出值为170000CFU/g、140000CFU/g、630CFU/g、<10CFU/g、<10CFU/g,标准规定为5次检验结果均不得超过100000CFU/g且至少3次检验结果不超过10000CFU/g。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。

菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。

河南省市场监督管理局针对抽检发现的问题,对于不合格样品涉及外省生产单位的,已按规定移送相应省级食品监管部门进行调查处理;对于不合格样品涉及省内生产经营单位的,已要求相应市(县)市场监管部门对涉及单位依法处理,责令查清不合格产品的批次、数量、流向,召回不合格产品,采取下架等措施控制风险,分析原因进行整改,并依法予以查处。

河南省市场监督管理局特别提醒广大消费者,注意饮食安全,遇到食品安全问题,请积极参与食品安全监督,拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。

 

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目║检验结果║标准值

分类

检验机构

备注

武陟县香之旺食品有限公司

武陟县乔庙乡前赵村

郑州市管城区豪再来食品商行

郑州市管城区百荣世贸商城D座三层D3-5-077号

卤鸡腿

90克/袋

香不凡+图形

2019-06-23

菌落总数║170000CFU/g、140000CFU/g、630CFU/g、<10CFU/g、<10CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g

肉制品

河南省口岸食品检验检测所

 

 

 

附件:

本次检验项目

 

 

来源:中新社

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