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美国疾控中心发布与生牡蛎有关的胃肠道疾病的食品安全警示

2019-05-16 10:28:38来源:

2019年5月10日,美国疾病预防与控制中心(CDC)发布了食品安全警报:胃肠道疾病的爆发与生牡蛎有关。2019年5月6日,从Estero El Cardon收获牡蛎的一家美国牡蛎经销商发起了一次自愿召回。2019年5月7日,Estero El Cardon不再收获牡蛎,等待调查。据报道,疾病始于2018年12月16日至2019年4月4日。共有来自5个州(阿拉斯加州,加利福尼亚州,伊利诺伊州,新罕布什尔州和内华达州)的16名病人,其中2人住院治疗,没有死亡报告。美国CDC建议消费者不要食用生的或未煮熟的牡蛎或其他贝类。

来源:食品伙伴网

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