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重庆曝光13批次不合格食品,永辉超市销售的豇豆检出氧乐果超标

2019-05-12 10:26:17来源:
近日,重庆市市场监督管理局发布2019年第14号食品安全抽检信息,组织抽检食用农产品398批次样品。抽样检验项目合格样品385批次,不合格样品13批次。值得注意的是,永辉超市上黑榜,其销售的豇豆检出氧乐果超标。2批次蔬菜检出农药残留超标,永辉超市上黑榜不合格产品中,有2批次蔬菜检出农药残留超标,包括1批次永辉超市销售的产品上黑榜。分别为:重庆永辉超市有限公司两江新区爱琴海分公司销售的豇豆,氧乐果超标;重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司璧山店销售的小芹菜,毒死蜱超标。氧乐果属于有机磷类杀虫剂,具有较强的内吸、触杀和胃毒作用,主要用于防治吮吸式口器害虫和植物性螨。毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2016)中规定,氧乐果在豆类蔬菜中的最大残留限量为0.02mg/kg;毒死蜱在芹菜中的最大残留限量分别为0.05mg/kg。少量的农药残留不会引起人体急性中毒,但长期食用农药残留超标的食品,对人体健康有一定影响。3批次韭菜检出重金属超标有3批次韭菜检出重金属镉超标,分别为:王书莉销售的韭菜,重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司彭水店销售的韭菜,重庆市黔江区佳惠百货有限责任公司阳光花园店销售的韭菜,镉超标。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中规定韭菜中镉的限量0.05mg/kg。镉是自然界存在的一种元素。韭菜中镉不合格可能是韭菜生长过程中对环境中镉元素的富集。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性,长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。5批次豆芽检出4-氯苯氧乙酸钠不合格5批次豆芽检出4-氯苯氧乙酸钠不合格,分别为:邹小琴销售的黄豆芽,曾鲜智销售的豆芽,重庆重客隆超市连锁有限责任公司沙北路连锁店销售的黄豆芽,重庆市南川区风之彩商贸有限公司水江超市销售的黄豆芽,石柱土家族自治县福意超市销售的绿豆芽。4-氯苯氧乙酸是一种植物生长调节剂,可以促进植物体内的生物合成和生物转移,不仅可防止落花落果、提高做果率、增进果实生长速度、促进提前成熟,还能达到改善植物品质的目的,同时它还有除草剂的作用。但由于其对人体有一定积累毒性,国家已取消其作为食品添加剂的生产许可申请。《关于豆芽生产过程中禁止使用 6-苄基腺嘌呤 等物质的公告》(国家食品药品监督管理总局、农业部、国家卫 生和计划生育委员会公告 2015 年第 11 号)中要求,豆芽中禁止使用4-氯苯氧乙酸。豆芽作为一种食用量非常大的蔬菜,4-氯苯氧乙酸钠的残留在人体内的累积所产生的有害作用不容忽视。3批次动物性食品检出恩诺沙星不合格还有3批次动物性食品检出恩诺沙星不合格,分别为:永川区传义食品经营部销售的鸡肉,张玉英销售的鲫鱼,恩诺沙星超标;重庆市胡燃商贸有限责任公司香山路店销售的鲜鸡蛋,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)检出值为6.83μg/kg。恩诺沙星,又名恩氟奎林羧酸,属于氟喹诺酮类药物,化学合成广谱抑菌剂。农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》规定该类药物在动物肌肉、脂肪中的最大残留限量为100μg/kg(以恩诺沙星+环丙沙星之和计),但是该类药物在鲜蛋中不得检出。重庆市市场监督管理局表示,对上述抽检中发现的不合格产品,所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求,对生产经营企业依法启动查处工作,同时已采取风险控制措施,查清产品流向,召回、下架不合格产品,分析原因并进行整改。 序号标识生产企业名称标识生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期不合格项目║检验结果║标准值检验机构备注 1//邹小琴重庆市綦江区新盛镇农贸市场黄豆芽///4-氯苯氧乙酸钠║0.024mg/kg║不得检出重庆市食品药品检验检测研究院  2//重庆市黔江区佳惠百货有限责任公司阳光花园店重庆市黔江区城东街道官坝路龙锦星城5号楼小时代韭菜///镉(以Cd计)║0.15mg/kg║0.05mg/kg重庆市黔江食品药品检验所  3//重庆重客隆超市连锁有限责任公司沙北路连锁店重庆市沙坪坝区学林雅园1号附1-1-1号黄豆芽///4-氯苯氧乙酸钠║0.021mg/kg║不得检出重庆市食品药品检验检测研究院  4//永川区传义食品经营部重庆市永川区青峰镇农贸市场二期负一层鸡肉///恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)║326μg/kg║100μg/kg重庆市永川食品药品检验所  5//重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司璧山店重庆市璧山区璧城街道向阳街190号小芹菜///毒死蜱║0.13mg/kg║0.05mg/kg重庆市永川食品药品检验所  6//张玉英重庆市酉阳县麻旺镇新农贸市场鲫鱼///恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)║262.2μg/kg║100μg/kg重庆市黔江食品药品检验所  7//石柱土家族自治县福意超市重庆市石柱土家族自治县西沱镇月台北路24号绿豆芽///4-氯苯氧乙酸钠║2.110-2mg/kg║不得检出重庆市涪陵食品药品检验所  8//王书莉重庆市渝北区王家街道农贸市场韭菜///镉(以Cd计)║0.14mg/kg║0.05mg/kg重庆市食品药品检验检测研究院  9//重庆永辉超市有限公司两江新区爱琴海分公司重庆市北部新区金开大道1003号负一层豇豆///氧乐果║1.57mg/kg║0.02mg/kg重庆市食品药品检验检测研究院  10//曾鲜智重庆市长寿区但渡镇豆芽///4-氯苯氧乙酸钠║0.079mg/kg║不得检出重庆市涪陵食品药品检验所  11//重庆市胡燃商贸有限责任公司香山路店重庆市忠县忠州街道香山一路4号鲜鸡蛋///恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)║6.83μg/kg║不得检出重庆市万州食品药品检验所  12//重庆市南川区风之彩商贸有限公司水江超市重庆市南川区水江镇水江大道1号黄豆芽///4-氯苯氧乙酸钠║0.056mg/kg║不得检出重庆市涪陵食品药品检验所  13//重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司彭水店重庆市彭水县汉葭街道石嘴居委临江花园水天阁1-A-6/B-1-1/B-1-7韭菜///镉(以Cd计)║0.11mg/kg║0.05mg/kg重庆市黔江食品药品检验所 重庆市市场监督管理局关于13批次食品不合格情况的通告(2019年第14号)中不合格产品信息(来源:重庆市市场监督管理局)相关报道:重庆市市场监督管理局关于13批次食品不合格情况的通告(2019年第14号)来源:食品伙伴网

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