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星巴克又要涨价了,这次是因为纸杯?

2018-03-01 14:43:07来源:

当我们谈论一次性纸杯时,总是默认它是可降解、环保的,但事实并非如此。

虽然从理论上来说,一次性纸杯的确可以回收,但为了提供一定保温功能,咖啡纸杯一般都会涂上薄薄的一层塑料,如果想回收,就得先将纸杯的纸和塑料进行分离。

问题是,英国只有三家进行分离处理的工厂,因此总体回收率非常低。英国国会议员 Mary Creagh表示:

英国每年要丢弃 25 亿个一次性咖啡纸杯,那足以用来围绕地球五圈半了。但(这些纸杯)却近乎完全没有被回收。

英国的咖啡店市场正在快速扩张,所以我们需要赶紧开启回收革命。

为此,英国议会提倡对用完即弃的纸杯征税,星巴克主动参与了这个提议。

自今年 2 月起,伦敦的 20-25 家星巴克将开始试运行,对每个一次性纸杯额外收取 5 便士(1 英镑 = 100 便士= 8.8 人民币),试行时间为三个月。

这种征税的效果是先例的,(之前我们)针对一次性塑料垃圾袋收取 5 便士的额外费用时,就获得了很好的效果。

英国民主党发言人 Tim Farron说道。 但同时,也有人怀疑这种策略的有效性。

请将这个小小的费用增加,和星巴克那加份豆奶都得支付 60 美分的收费标准对比。

除此以外,星巴克还将加强推广力度,尽可能鼓励在店饮用顾客使用陶瓷杯,并继续推行客户自带杯减免 25 便士的优惠。但议会成员表示,只有 1%-2% 的顾客会自带随行杯。

(在国内,自带杯到星巴克也是可以减免部分费用,图自微博)

英国的“纸杯联盟(Paper Cup Alliance)”当然感到不开心,并认为,对于打包饮料而言,纸杯已经是目前为止最可持续并安全的方式。

英国制造的纸杯都采用可持续生产的原材料,生产和回收过程都负责任。我们也很注重提高回收率。

而对咖啡增加税收,并不会改善乱扔废弃问题,但却会伤害消费者,并对原本已在面临危机的高街商业造成影响。

为了应对英国的纸杯回收问题,早在 2016 年,英国最大的连锁咖啡品牌 Costa 就已经开始在部分店内提供回收垃圾桶,并统一将收集到的纸杯送到处理中心分离回收。随后,星巴克也在部分门店推出这种垃圾桶。

但总体而言,消费者这方面的意识还是比较弱。因此,这次会议上也有议会成员建议,没有店内回收垃圾桶的商家应该在杯子上备注“并不能广泛回收”,而具备店内回收系统的商家则应该在杯身上标明“只有在店内才能回收”,以提高消费者的意识。

对于这个建议,星巴克或 Costa 等咖啡品牌暂未作出回应。

此外,还有英国议会成员提出,如果这些纸杯没法全部被妥当回收,希望能在 2023 年能实行全面禁用。

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